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Cosa contiene un Hot Dog? è un alimento sicuro?

hot dog

Consumare Hot Dog e carni lavorate può essere considerato salutare? Secondo quanto reso noto da parte degli esperti statunitensi, con particolare riferimento agli Hot Dog, ed in generale alle carni rosse lavorate, il loro consumo è in grado di aumentare le probabilità di contrarre malattie come il cancro.

La notizia giunge direttamente da parte dell’associazione no profit di medici “Physicians Committee for Responsible Medicine” (PCRM) e ad essa ha fatto seguito il pronunciamento del dottor Frank Hu, esperto di nutrizione ed epidemologia della Harvard School of Public Health e tra gli autori di una ricerca in proposito, pubblicata all’interno della rivista scientifica “Archives of Internal Medicine”. Continue reading Cosa contiene un Hot Dog? è un alimento sicuro?

Negli Stati Uniti il latte potrebbe essere escluso dai menù scolastici

latte bicchiere

Presto negli Stati Uniti il latte potrebbe essere escluso dal menù stabilito per gli istituti scolastici da parte delle autorità competenti. Ciò potrebbe avvenire a seguito di una petizionepresentata a metà luglio luglio da parte dell’associazione nonprofit di medici denominataPhysicians Committee for Responsible Medicine (PCRM), secondo la quale il latte dovrebbe essere eliminato dai programmi di alimentazione scolastica per più di un valido motivo. Continue reading Negli Stati Uniti il latte potrebbe essere escluso dai menù scolastici