Archivi categoria: Alimentazione

PANE – Nei supermercati arriva dai paesi dell’est

 

PANE - Nei supermercati arriva dai paesi dell'estQUASI UN QUARTO DEL PANE CONFEZIONATO VENDUTO NEI SUPERMERCATI ITALIANI PROVIENE DAI PAESI DELL’EST. Qualcuno lo prepara in casa, altri si rivolgono al panettiere di fiducia, in tantissimi lo acquistano al supermercato. Nei punti vendita della grande distribuzione il prezzo del pane è infatti inferiore rispetto a quello dei panini artigianali che si trovano nelle panetterie.Ma a cosa è dovuta questa differenza (in molti casi considerevole) di costo? Quasi un quarto del pane confezionato venduto nei supermercati italiani proviene dai Paesi dell’est ed in particolare dalla Romania. Essendo preimpastati e surgelati, i panini rumeni costano meno della metà di quelli nostrani e durano di più, anche fino a due anni. È sufficiente una rapida cottura e il pane precotto è pronto per essere mangiato. Continua a leggere

Cinque cose da sapere sulle meduse

Per conoscere meglio uno dei più temuti nemici delle vacanze estive.

Cinque cose da sapere sulle meduse.

C’è chi porta già impresso sulla propria pelle il segno di un attacco subito e chi teme la loro apparizione mentre aspetta di fare il primo tuffo in acqua: ogni anno, comunque, sappiamo che le nostre vacanze in spiaggia o in barca potrebbero essere temporaneamente funestate dalla indesiderata presenza delle meduse. Eppure queste affascinanti creature, tanto belle quanto insidiose, hanno molto da raccontarci: una storia evolutiva singolare ed un futuro dagli sviluppi imprevisti che potrebbe funzionare da termometro per misurare la febbre del nostro Pianeta. Scopriamo, quindi, qualcosa di più sulle meduse.

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Che differenza passa tra il latte animale e quello umano

04869_latteIn natura, il Latte (prodotto di secrezione delle ghiandole mammarie dei Mammiferi dopo il parto) è l’alimento previsto per la crescita dei cuccioli dei Mammiferi, ed il Latte di ogni specie va ad esclusivo beneficio di quella specie; questo è evidente dalla diversa composizione dei vari tipi di Latte, come vedremo in seguito.

Sebbene nei Mammiferi l’allattamento dei cuccioli sia la manifestazione di un legame madre-figlio che va ben oltre il semplice aspetto fisiologico di nutrimento, in questa sede parleremo del Latte solamente per quanto concerne le sue proprietà nutrizionali. Continua a leggere

Dell’anguria non si butta via niente: ecco perché mangiare anche i semi

Sapevi che quando mangi l’anguria puoi mangiare anche i semi? Sono ricchi di vitamine e sali minerali che apportano benefici al nostro organismo.

Dell'anguria non si butta via niente: ecco perché mangiare anche i semi.

L’anguria è uno de frutti preferiti durante il periodo estivo: fresca e leggera è ideale come spuntino a metà giornata ed è ricca di acqua, perfetta da mangiare nelle giornate più calde per apportare la giusta idratazione al nostro corpo. Continua a leggere

Fisico inventa il gelato che cambia colore – VIDEO

Il fisico spagnolo, ingegnere, professore e amante di gelati Manuel Linares, insieme a un paio di colleghi ha creato un gelato che cambia colore quando è leccato in un cono. Non contento con la vita perfetta di professore di fisica, Linares ha lavorato per con l’Asociación Empresarial Nacional de Elaboradores Artesanos y Comerciantes de Helados y Horchatas-a artigiani e l’associazione imprenditori in Spagna. Continua a leggere

Centrifugati digestivi, fatti aiutare dalla natura

Centrifugati digestivi

In questo articolo parleremo di un argomento che mi sta molto a cuore : la digestione! E di un rimedio naturale fantastico per affrontare al meglio questa problematica fastidiosa. Ti parlerò di speciali succhi e centrifugati digestivi.

Hai mai pensato che per digerire bene devi assumere gli alimenti giusti che non appesantiscano il tuo stomaco? Il centrifugato di frutta e verdura crude può essere una buona aggiunta ad una dieta sana. Scopri quali rimedi naturali puoi assumere come una semplice bevanda, leggera e dissetante ma preziosa per la tua digestione! Continua a leggere

Sale nelle pietanze: il limone alleato per ridurre la concentrazione di sodio

limone e saleGli italiani nel mondo sono conosciuti come dei buongustai. Ma proprio per tale ragione si abbandonano e si abituano agli eccessi. E’ ciò che sta accadendo negli ultimi anni in merito anche al consumo pro – capite di sale: secondo alcuni studi la media al giorno è pari a 12 grammi, certamente ben al di sopra della dose giornaliera raccomandata dall’OMS/FAO di 5 grammi al giorno, con conseguenti gravi ricadute sulla salute soprattutto in merito ai rischi per la circolazione sanguigna e l’aumento di casi di cittadini soggetti ad ipertensione e problemi renali. Continua a leggere

6 Cibi antinfiammatori che dovresti conoscere

Esistono alcuni elementi in grado di curare e prevenire le infiammazioni: scopriamo i cibi antinfiammatori per inserirli nella nostra dieta

Gli stati infiammatori sono fra le patologie più comuni e diffuse: le cause possono essere le più diverse e le infiammazioni si possono manifestare in qualunque parte del nostro corpo.

Cibi antinfiammatori

 

Può trattarsi di un’infiammazione “esterna” (come le infiammazioni e le lesioni cutanee) oppure “interna” (come quelle che riguardano gli organi) che non presenta sintomi evidenti ma che può rivelarsi molto pericolosa per la nostra salute. In ogni caso un’infiammazione rappresenta uno stato patologico molto fastidioso e problematico: per fortuna esistono alcuni alimenti che possono essere definiti, per le loro caratteristiche, dei veri e propri cibi antinfiammatori. Continua a leggere

SUPERCAPSULE PER MANGIARE – LA NESTLÈ PENSA AD UN FUTURO SENZA CIBO

SUPERCAPSULE PER MANGIARE – La Nestlè pensa ad un futuro senza cibo

SUPERCAPSULE PER MANGIARE ADDIO AL CIBO i propositi di Nestlè per un futuro non troppo lontano fanno rabbrividire l’industria agroalimentare del mondo, e anche i suoi abituali consumatori. Il progetto della multinazionale svedese – che è solo l’ultimo di una lunga serie – è stato affidato al Nestlè Institute of Health Sciences di Losanna e prevede di creare un macchinario simile a quello del caffè, che permetterà di miscelare i fattori nutritivi essenziali per l’essere umano in un unico “beverone”: il suo nome è Iron Man (anche se molti l’hanno già ribattezzato “replicatore”, dal simile aggeggio presente in Star Trek) e «prenderà il posto del vostro MICROONDE in cucina». Continua a leggere

Semplici soluzioni naturali contro l’alitosi

Semplici soluzioni naturali contro lalitosiPenso sia una bruttissima esperienza, ma piuttosto comune al giorno d’oggi, svegliarsi la mattina con i tipici sintomi dell’alitosi, quando il nostro alito non profuma esattamente di fiordalisi. L’alitosi può risultare un problema non solo per noi che difficilmente riusciamo ad assaporare a pieno la prima colazione e ci svegliamo con la bocca che sa da carciofi, ma anche per chi si sveglia al nostro fianco, che magari desidera un bacio per un buon risveglio e non può essere accontentato.

Spesso il problema dell’alitosi è associato ad un disturbo alimentare e, in questi casi, la soluzione risiede proprio in ciò che mangiamo, altre volte la causa può dipendere da fattori di carattere patologicodi cui l’alito cattivo è solo un sintomo. Continua a leggere