I maggiori campioni di Olympia erano notoriamente vegani, nonchè grandi consumatori di fichi secchi.I campioni odierni di decathlon sono spesso vegani. Dave Scott, vegano, è stato 6 volte Ironman mondiale nel triathlon.Emil Deriaz, vegano, ha il record mondiale non nella dama o negli scacchi, ma nel tiro alla fune.Enzo Maiorca, vegano, ha stabilito importanti record di immersione.Zbysko, vegano, è stato possente campione di lotta libera. Martina Navratilova, vegana,a 50 anni ha vinto il suo 167° titolo tennistico in Australia. Maurizio Zanella, vegano, scala le montagne senza attrezzi.La signora H. Crooks, vegana dalla nascita, ha scalato a 90 anni il monte Witney di 4000 metri per la 26° volta.Carl Lewis, vegano, ha onorato la velocità pura e il salto in lungo.L’animale più forte del mondo in termini di potenza muscolare-peso è sicuramente vegano e si chiama gorilla.Edwin Moses, vegano, ha mantenuto imbattuto il suo record mondiale di corsa a 400 ostacoli per 10 anni consecutivi,cosa che nessuno altro potrà mai fare nella storia dell’atletica.
Chi scrive, pur nel suo piccolo e nella sua assenza di trofei da urlo, ne ha combinate di cotte e di crude,sia in Friuli che all’estero, e sa che il veganismo non ti lascia mai in panne.Non esiste rimpinzamento proteico ma solo trasformazione di calorie e micronutrienti.Le cellule che muoiono giornalmente nel nostro corpo, più che milioni sono miliardi.Non vengono però rimpiazzate con mattoni esterni chiamati proteine, come qualcuno pensa,ma mediante complesse trasformazioni interne. La mucca sa che latte non fa latte, sangue non fa sangue,fegato non fa fegato, muscolo non fa muscolo, e che tutto sta incredibilmente negli umili e modesti fili d’erba che la terra generosamente produce.Una dieta basata sulla frutta fornisce proteine e grassi sufficienti.Questa non è opinione vegana ma scienza provata e dimostrata.Basterà, come ulteriore garanzia, che ci sa la presenza minima di mandorle e semini.Il problema della dieta fruttariana non sono le proteine e i grassi, ma la quota calorica.Serve dunque trovare il modo di mettere dentro di noi in modo razionale tutte le calorie che ci servono.
Valdo Vaccaro – scienze infermieristiche e body bulding
Fonte:http://www.essereilcambiamento.it/alimentazione-e-cure-naturali/campioni-di-alimentazione
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